Mardi 6 Janvier : Petites histoires du midi - 12h15 à 13h45 - 30 €

• Lentilles vertes cuisinées en risotto et filet mignon de porcelet au marsala.
• Soupe de clémentines aux épices, biscuits cannelle.

Jeudi 8 Janvier : Petites histoires gourmande - 17h15 à 20h45 - Dîner à la table d'hôtes - 55 €

• Salade tiède d'aile de raie, endives au gingembre, vinaigrette de soja.
• Légumes culture biologiques, oeuf poché et bouillon truffé.
• Fromage frais fermier parfumé à l'amande, salade frisée à la vanille, marmelade de fruits rouges au vinaigre balsamique.

Vendredi 9 Janvier : Petites histoires du midi - 12h15 à 13h45 - 30 €

• Lentilles vertes cuisinées en risotto et filet mignon de porcelet au marsala.
• Soupe de clémentines aux épices, biscuits cannelle.

Dimanche 11 Janvier : Petites histoires prestigieuse - 9h00 à 12h30 - Déjeuner à la table d'hôtes - 80 €

• Apéritif accompagné de diablotins aux trompes et d'une crème de panais aux noisettes grillées.
• Saumon fumé label rouge en île flottante, milk-shake aux herbes fraîches.
• "Parmentier" de canard et foie gras poêlé.
• Nougatine glacée, tuiles fines aux amandes.

Mardi 13 Janvier : Petites histoires gourmandes à emporter - 9h00 à 12h00 - 55 €

• Terrine de roquefort aux fruits secs, bavaroise de fromage frais à l'amande, beignets de camembert aux pommes confites, 1000 feuilles de fromage de chèvre et betteraves aux noix.

Mercredi 14 Janvier : Petites histoires gourmandes à emporter - 15h00 à 18h00 - 55 €

• Pétoncles marinées aux pommes vertes, "tatin" de boudin noir, crumble de pomme - rhubarbe.

Jeudi 15 Janvier : Petites histoires gourmandes - 17h15 à 20h45 - Dîner à la table d'hôtes - 55 €

• Coquilles Saint-Jacques et brocolis.
• Filet de boeuf et tartare de pommes frites à l'eau.
• Ananas Victoria à l'huile de vanille.

Vendredi 16 Janvier : Petites histoires prestigieuses - 17h15 à 20h45 - Dîner à la table d'hôtes - 80 €

• Apéritif accompagné de diablotins aux trompes et d'une crème de panais aux noisettes grillées.
• Saumon fumé label rouge en île flottante, milk-shake aux herbes fraîches.
• "Parmentier" de canard et foie gras poêlé.
• Nougatine glacée, tuiles fines aux amandes.

Mardi 20 Janvier : Petites histoires du midi - 12h00 à 13h45 - 30€

• Brandade en version originale et filets de rougets confits au citron.
• Gâteau de riz coco et curry d'ananas.

Jeudi 22 Janvier : Petites histoires gourmandes - 17h15 à 20h45 - Dîner à la table d'hôtes - 55 €

• Coquilles Saint-Jacques et brocolis.
• Filet de boeuf et tartare de pommes frites à l'eau.
• Ananas Victoria à l'huile de vanille.

Samedi 24 Janvier : Petites histoires prestigieuses - 17h15 à 20h45 - Dîner à la table d'hôtes - 80 €

• Apéritif accompagné d'oeuf de caille gratiné aux champignons et gigolette de grenouille, purée de persil.
• Langoustes aux épices, choux chinois et shé ta ké.
• Mitonnée de lièvre à la périgorde, purée de topinambours et betteraves au vinaigre.
• Ile flottante "truffée" au chocolat, sauce pistache.

Mardi 27 Janvier : Petites histoires du midi - 12h00 à 13h45 - 30 €

• Brandade en version originale et filets de rougets confits au citron.
• Gâteau de riz coco et curry d'ananas.

Mercredi 28 Janvier : Petites histoires gourmandes à emporter - 15h15 à 18h00 - 55 €

• Pétoncles marinées aux pommes vertes, "tatin" de boudin noir, crumble de pomme - rhubarbe.

Jeudi 29 Janvier : Petites histoires prestigieuses - 17h15 à 20h45 - Dîner à la table d'hôtes - 80 €

• Apéritif accompagné d'oeuf de caille gratiné aux champignons et gigolette de grenouille, purée de persil.
• Langoustes aux épices, choux chinois et shé ta ké.
• Mitonnée de lièvre à la périgorde, purée de topinambours et betteraves au vinaigre.
• Ile flottante "truffée" au chocolat, sauce pistache.